こうやって、ひとつひとつ手絞りで優しく焼き上げます

きのこたっぷりの生地をミキサーでゆっくりと合わせます

絞り袋でひとつづつシートに手絞りします

おんなじ形にするのは、きのこの味が分かって欲しいから

季節によりできるだけ原木栽培のきのこをメインにしいたけ、ひらたけ、本シメジ(ぶなしめじ)、えのきたけetcなど４種類から６種類を焼いています
　　
　お持ち帰りは　　30ｇ入り袋　　　　　１２０円
　　　　　　　　　　　
　きのこ村ランチボックス３袋入り　　４８０円
　　　　　　　　　　

オーブンでのソフトレンジで時間をかけて焼き上げます